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Scheda catalografica

Descrizione

I quattro carri, trainati da coppie di buoi, il giorno prima della gara vengono sorteggiati. Questi, più un quinto carro che porta il pane benedetto, sfilano per le vie del paese fino al viale di fronte alla cappella di San Vittore, dove avrà luogo la corsa. I quattro giovani che hanno vinto all'incanto il diritto di guidare i carri, incitano i buoi che, inebriati dal vino che è stato dato loro da bere, cominciano a correre su un percorso di 200 metri. Chi vince sfila sul carro in trionfo, mentre gli spettatori vanno a ritirare il pane benedetto presso la cappella del Santo.