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Scheda catalografica

Descrizione

L'ultima domenica di Carnevale i giovani coscritti uccidono un tacchino, fatto ingrassare per l'occasione. Il pitu viene portato in piazza sopra un carro ornato di frasche e trainato da buoi; seguono il carro i giovani di leva a cavallo. Il pitu viene legato penzoloni ad un palo sulla piazza del paese e i giovani cercano di staccargli la testa con dei bastoni, cavalcando ciascuno il proprio cavallo. Vince colui che riesce per primo nell'impresa. Viene poi letto il testamento del tacchino che, prima di morire, ha voluto dare alcuni ammonimenti alla comunità. In questo modo vengono resi pubblici vicende e fatti che di solito si tengono nascosti. In seguito i giovani coscritti banchettano per un'intera settimana.