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Scheda catalografica

Descrizione

In passato il liquore, #u’ resolie#, veniva preparato semplicemente con alcol e, a scelta, l’aggiunta di un’essenza: cherry, la più comune, ma anche limone, sambuca, caffé, etc. Veniva preparato in casa, solitamente dalle donne, e veniva offerto in occasioni speciali in cui la famiglia o il vicinato si riunivano per celebrare qualche evento, fra cui, soprattutto il puerperio e il pre-fidanzamento. Durante la gravidanza la donna riceveva in dono una cesta di regali, #spas’#, comprendente alimenti vari e anche una bottiglia di #resolie# destinata ai festeggiamenti al momento della nascita. Il “pre-fidanzamento”, #apparolamento#, rappresentava il rito precedente il fidanzamento ufficiale nel quale venivano coinvolte le rispettive famiglie che si scambiavano dei doni. Tra questi doni non doveva mancare la bottiglia di #resolie#, che, in quanto preparazione casalinga, rappresentava simbolicamente una reciproca accoglienza nelle rispettive case.