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Scheda catalografica

Descrizione

A Bari vi era l'usanza di preparare, al termine di un funerale, una cena con funzione consolatoria per i parenti del defunto. #U' cunze# veniva preparato dal vicinato e il menù doveva essere abbastanza modesto e a base di pesce perchè #carne iesse e l'alde non trase# (carne esce e altra non ne entra). Oggi, anche se non si rispetta fedelmente tale consuetudine, i vicini sono sempre prodighi nel sostituirsi ai membri della famiglia colpita dal lutto per tutte le incombenze quotidiane e, soprattutto, nella preparazione dei pasti.