Memorie sul cibo. Carmela Baglivi: dieta mediterranea e convivialità
- Regione: Campania
- Provincia: SA
- Comune: San Mauro Cilento
Descrizione
La dieta mediterranea per me è tanto, non è soltanto cibo […] la prima cosa è il cibo, però è un fatto culturale, […] è proprio un comportamento la dieta mediterranea, il cibo è la base, ma quello che unisce è la convivialità, è il parlarsi, è il parlare anche con il territorio, è ricordare il mito, è incontro.
