Festa del grano in onore di Sant’Anna 04: realizzazione di un #mênocchie# di grano
- Regione: Molise
- Provincia: CB
- Comune: Jelsi
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Descrizione
Dopo aver adagiato gli #jérmeti# sulla #casa#, il #liante# (legatore) la chiude torcendo i culmi del grano fino a creare un nodo per torsione. In tal modo realizza il #mênocchie#, che ribalta e colloca verticalmente a terra con le spighe rivolte verso l’alto. Livella il telo delle spighe, eliminando le spighe troppo lunghe: “leviamo queste che sono sporgenti”.