Raccolta invernale del radicchio rosso tardivo di Treviso
- Regione: Veneto
- Provincia: TV
- Comune: Treviso
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Documenti
Descrizione
Tre contadini, muniti di guanti e stivali, raccolgono il radicchio rosso tardivo di Treviso aiutandosi con una vanga per sradicare il cespo. Una volta tolto il cespo, vengono tolte le foglie piĆ¹ esterne. Il cespo viene poi gettato a terra al fine di essere raccolto in un secondo momento.