- scheda
- CD - IDENTIFICAZIONE
- TSK - Tipo moduloMODI
- CDR - Codice Regione18
- CDM - Codice ModuloICCD_MODI_4041197468141
- ESC - Ente schedatoreICCD
- ECP - Ente competente per tutelaICCD
- ACC - ALTRA IDENTIFICAZIONE
- ACCE - Ente/soggetto responsabilePresent Spa
- ACCC - Codice identificativopresent_spa
- ACCP - Progetto di riferimentoInventario patrimonio culturale immateriale Convenzione Unesco 2003/ Minoranza linguistica della Calabria: Minoranza Occitana
- OGM - Modalità di individuazionedocumentazioni audio-visive
- OG - ENTITA'
- AMB - Ambito di tutela MiBACTetnoantropologico
- AMA - Ambito di applicazioneentità immateriali
- CTG - Categoriasaperi
- OGD - DefinizioneMinoranza Occitana: saperi intorno il pranzo rituale de #L'envit de Sant Josèp#
- OGN - DenominazioneL'envit de Sant Josèp
- LC - LOCALIZZAZIONE
- LCS - StatoITALIA
- LCR - RegioneCalabria
- LCP - ProvinciaCS
- LCC - ComuneGuardia Piemontese
- LCL - LocalitàGUARDIA PIEMONTESE
- PVL - ALTRO TOPONIMO
- PVLT - ToponimoLa Gàrdia
- PVLS - NoteLa Gàrdia è la denominazione in lingua occitana del comune di Guardia Piemontese. La denominazione bilingue si deve al fatto che si tratta di una comunità alloglotta di origine occitana
- DT - CRONOLOGIA
- DTR - Riferimento cronologicoXI
- DTG - Specifiche riferimento cronologicoinizio
- CM - CERTIFICAZIONE E GESTIONE DEI DATI
- CMR - Responsabile dei contenutiStraface, Sergio
- CMC - Responsabile ricerca e redazioneStraface, Sergio
- CMA - Anno di redazione2014
- CMM - Motivo della redazione del MODIInventario patrimonio culturale immateriale Convenzione Unesco 2003/ Minoranza linguistica della Calabria: Minoranza Occitana
- ADP - Profilo di accesso1
- DA - DATI ANALITICI
- DES - DescrizioneIl rito de #L'envit de Sant Josèp#, l'invito di San Giuseppe, è una tradizione che si ripete ogni anno a Guardia Piemontese. Le sue origini sono molto antiche. L'"invito" era offerto, in genere, da chi aveva fatto voto a San Giuseppe così, le famiglie più agiate economicamente, il giorno di San Giuseppe, facevano l'"invito" alla famiglia più povera per impersonare San Giuseppe, la Madonna e Gesù bambino, offrendo loro un pranzo. La tradizione è rimasta invariata perché, come precisato dall'informatrice, San Giuseppe non vuole i soldi che si raccolgono in Chiesa, ma la "confusione" dentro casa. Il pranzo rituale si compone di cibo "vegetariano" e, per prepararlo, occorrono circa tre giorni di lavoro e tanto aiuto. All'arrivo in casa dei "Santi", San Giuseppe la Madonna e Gesù bambino, si baciano loro i piedi offrendogli un "bicchierino" e un #tarall#, un tarallo, con sopra confetti e cioccolata, così si siedono a tavola. A tavola si serve l'insalata di lattuga, la pasta e fagioli, la pasta asciutta, la cicoria con il pomodoro e formaggio, le polpette di ricotta con il sugo di pomodoro e le polpette di ricotta senza il sugo di pomodoro, il baccalà. Seguono i dolci: le #pittole# e le #cattole#, una #pittola# con miele e una senza miele, le #quinolille# e i cannoli, e ancora fette di ricotta passate nell'uovo e fritte guarnite con zucchero e cannella, la frutta, la torta e il caffè. A termine del pranzo i "Santi" lasciano la casa e quanto rimasto è offerto a tutte le famiglie del paese che fuori aspettano la "devozione di San Giuseppe".
- RI - RILEVAMENTO ENTITA' IMMATERIALI
- RIM - Rilevamento/contestorilevamento decontestualizzato
- DRV - DATI DI RILEVAMENTO
- DRVL - RilevatoreNR
- DRVD - Data del rilevamento2005/06/05
- CAO - OCCASIONE
- CAOD - Denominazionecomunicazione su richiesta
- CAOS - Noterealizzazione del film documentario Al pais meu... a cura dell'Istituto Comprensivo di Guardia Piemontese
- RIC - RICORRENZA
- RICP - Periodicitàannuale
- ATI - ATTORE INDIVIDUALE
- ATIR - Ruoloinformatrice
- ATID - NomeTreviso, Maria
- DO - DOCUMENTAZIONE
- VDC - DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA
- VDCX - Generedocumentazione esistente
- VDCP - Tipo/formatoCD Rom
- VDCA - Denominazione/titoloAl Pais meu...
- VDCS - SpecificheFilm documentario Al Pais meu... a cura dell'Istituto Comprensivo di Guardia Piemontese
- VDCR - AutoreNR
- VDCD - Riferimento cronologico2005/06/05
- VDCE - Ente proprietarioComune di Guardia Piemontese
- VDCC - CollocazioneMuseo Multimediale di Guardia Piemontese, sala Multimediale
- REG - DOCUMENTAZIONE AUDIO
- REGN - Codice identificativoCGP SLDSG REG 001
- REGX - Generedocumentazione allegata
- REGP - Tipo/formatofile digitale MP3
- REGZ - Denominazione/titolosaperi intorno il pranzo rituale de #L'envit de Sant Josèp#
- REGS - Specifichesegmento audio estrapolato dal film documentario: Al Pais meu... a cura dell'Istituto Comprensivo di Guardia Piemontese
- REGA - AutoreNR
- REGD - Riferimento cronologico2005/06/05
- REGE - Ente proprietarioComune di Guardia Piemontese
- REGC - CollocazioneMuseo Multimediale di Guardia Piemontese, sala Multimediale
- REGK - Nome file digitaleCGP SLDSG REG 001.mp3
- BIB - BIBLIOGRAFIA
- BIBR - AbbreviazioneSeppilli 1994
- BIBX - Generebibliografia di confronto
- BIBF - Tiporivista
- BIBM - Riferimento bibliografico completoSeppilli Tullio, Per un'antropologia dell'alimentazione, in Antropologia dell'alimentazione, in "La ricerca folklorica", 30, 1994, pp. 10-11
- BIB - BIBLIOGRAFIA
- BIBR - AbbreviazioneCipriani - Lombardi Satriani 2013
- BIBX - Generebibliografia di confronto
- BIBF - Tipolibro
- BIBM - Riferimento bibliografico completoCipriani Roberto - Lombardi Satriani Luigi M., Il cibo e il sacro, Roma, 2013
- RM - RIFERIMENTI AD ALTRE ENTITÁ
- RMF - Riferimenti ad altre entità
- RMFTMODI
- RMFCICCD_MODI_3105155028141
- RMFEPresent Spa
- RMFMè in relazione con
- RMFNl'entità descritta nel MODI è in relazione con una entità descritta in un altro MODI a cui si fa riferimento