Progetto PACI, archivio catalografico

scheda
- CD - IDENTIFICAZIONE
  - TSK - Tipo modulo
    MODI
  - CDR - Codice Regione
    07
  - CDM - Codice Modulo
    ICCD_MODI_7430881707441
  - ESC - Ente schedatore
    ICCD
  - ECP - Ente competente per tutela
    ICCD
  - OGM - Modalità di individuazione
    documentazioni audio-visive
- OG - ENTITA'
  - AMB - Ambito di tutela MiBACT
    etnoantropologico
  - AMA - Ambito di applicazione
    entità immateriali
  - CTG - Categoria
    tecniche
  - OGD - Definizione
    Bacchiatura delle olive
- LC - LOCALIZZAZIONE
  - LCS - Stato
    ITALIA
  - LCR - Regione
    Liguria
  - LCP - Provincia
    IM
  - LCC - Comune
    Pieve di Teco
- DT - CRONOLOGIA
  - DTR - Riferimento cronologico
    XXI
- CM - CERTIFICAZIONE E GESTIONE DEI DATI
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Magnani, Fabrizio (collaboratore al coordinamento del progetto)
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Tucci, Roberta (coordinatore del progetto)
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Vietri, Luisa (collaboratore al coordinamento del progetto)
  - CMC - Responsabile ricerca e redazione
    Spagnuolo, Francesca
  - CMA - Anno di redazione
    2015
  - CMM - Motivo della redazione del MODI
    Inventario patrimonio culturale immateriale/ ICCD: progetto PCI 500 giovani
  - ADP - Profilo di accesso
    1
  - OSS - Note sui contenuti del modulo
    Tema trattato nell’ambito del progetto PCI: Culture alimentari
- DA - DATI ANALITICI
  - DES - Descrizione
    Alcuni uomini si dedicano alla raccolta delle olive; muniti di un lungo bastone di legno battono i rami dell'ulivo, facendo cadere le olive sulle reti disposte a coprire l'intera area che circonda gli alberi. Una donna raccoglie le olive cadute a terra, raggruppandole e svuotandole in un apposito sacco tenuto da un'altra donna.
  - NSC - Notizie storico critiche
    L'area di Imperia è rinomata per l'oliva taggiasca che cresce abbondante in queste vallate. La raccolta delle olive è un momento che caratterizza la tradizione di quest'area. Il metodo tradizionale di raccolta delle olive prevede l'uso manuale di una verga o un bastone, chiamati #trappe#, da parte di uomini, anche detti #bacchiatori#, i quali scuotendo i rami dell'albero fanno cadere le olive nelle stuoie sottostanti. Nella raccolta manuale agli uomini spetta far cadere le olive dall'albero, mentre alle donne spetta la raccolta delle olive cadute a terra. Nel corso del tempo sono evolute le tecniche di bacchiatura, mediante le quali le olive vengono fatte cadere dall'albero, ed i metodi tradizionali stanno per essere sostituiti dalla raccolta mediante l'utilizzo di abbacchiatori e scuotitori meccanici.
- RI - RILEVAMENTO ENTITA' IMMATERIALI
  - RIM - Rilevamento/contesto
    rilevamento nel contesto
  - DRV - DATI DI RILEVAMENTO
    - DRVL - Rilevatore
      Deaglio, Andrea (riprese)
    - DRVL - Rilevatore
      Furnari, Rosario (montaggio)
    - DRVD - Data del rilevamento
      2007 ca
  - CAO - OCCASIONE
    - CAOD - Denominazione
      olivicoltura
- DO - DOCUMENTAZIONE
  - FTA - DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA
    - FTAN - Codice identificativo
      PCI_Liguria_FS_F0019
    - FTAX - Genere
      documentazione allegata
    - FTAK - Nome file digitale
      PCI_Liguria_FS_F0019.jpg
    - FTAT - Note
      Fermo-immagine tratto da documento video-cinematografico (vedi VDC).
  - VDC - DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA
    - VDCN - Codice identificativo
      PCI_Liguria_FS_V0019
    - VDCX - Genere
      documentazione esistente
    - VDCP - Tipo/formato
      file digitale
    - VDCA - Denominazione/titolo
      Bacchiatura delle olive
    - VDCS - Specifiche
      Durata: 1'16'' (estratto da 0'16'' a 1'32'')
    - VDCR - Autore
      Deaglio, Andrea (riprese), Furnari, Rosario (montaggio)
    - VDCD - Riferimento cronologico
      2007/12/07
    - VDCW - Indirizzo web (URL)
      https://www.youtube.com/embed/hXb2D-pD9pA?start=16&end=92
    - VDCT - Note
      L'estratto è tratto da: Gli ultimi bacchiatori olive. Durata del documento video intero: 4'29''. I dati presenti nei titoli di coda del video forniscono anche le seguenti informazioni: "Riprese: Andrea Deaglio; Montaggio: Rosario Furnari; Colombre film www.colombre.it". Il documento video è accompagnato dalla seguente nota. "In Liguria, nella valle dell'oro, gli ultimi bacchiatori continuano la tradizione della raccolta delle olive come una volta".