Progetto PACI, archivio catalografico

scheda
- CD - IDENTIFICAZIONE
  - TSK - Tipo modulo
    MODI
  - CDR - Codice Regione
    12
  - CDM - Codice Modulo
    ICCD_MODI_7532361002541
  - ESC - Ente schedatore
    ICCD
  - ECP - Ente competente per tutela
    ICCD
  - OGM - Modalità di individuazione
    documentazioni audio-visive
- OG - ENTITA'
  - AMB - Ambito di tutela MiBACT
    etnoantropologico
  - AMA - Ambito di applicazione
    entità immateriali
  - CTG - Categoria
    tecniche
  - OGD - Definizione
    Posizionamento dell'#artavello# per la pesca dei lattarini nel lago di Bolsena
- LC - LOCALIZZAZIONE
  - LCS - Stato
    ITALIA
  - LCR - Regione
    Lazio
  - LCP - Provincia
    VT
  - LCC - Comune
    Bolsena
- DT - CRONOLOGIA
  - DTR - Riferimento cronologico
    XXI
- CM - CERTIFICAZIONE E GESTIONE DEI DATI
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Magnani, Fabrizio (collaboratore al coordinamento del progetto)
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Tucci, Roberta (coordinatore del progetto)
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Vietri, Luisa (collaboratore al coordinamento del progetto)
  - CMC - Responsabile ricerca e redazione
    Di Lella, Rosa Anna
  - CMA - Anno di redazione
    2016
  - CMM - Motivo della redazione del MODI
    Inventario patrimonio culturale immateriale/ ICCD: progetto PCI 500 giovani
  - ADP - Profilo di accesso
    1
  - OSS - Note sui contenuti del modulo
    Temi trattati nell'ambito del progetto PCI: Culture alimentari
- DA - DATI ANALITICI
  - DES - Descrizione
    Il pescatore è sulla barca vicino a riva e sta posizionando l'#artavello#. Dopo aver fissato a riva un'estremità della rete, la #longarina#, inizia a gettarla in acqua, mentre si allontana lentamente dalla riva, navigando a motore basso e aiutandosi con il remo. Passa quindi a lanciare in acqua le #ali# della rete. Posiziona poi la nassa, partendo dal cerchio più grande per arrivare a quello più piccolo. Subito dopo inizia a tirare la corda terminale della rete con la mano sinistra, mentre con la destra continua a manovrare il remo della barca. Per potenziare il tiraggio aumenta la velocità del motore, reggendo la corda terminale fino a quando, dopo averla tirata con energia con entrambe le mani, non la lascia definitivamente. La barca si allontana dall'estremità della rete, che è segnalata da un galleggiante.
  - NSC - Notizie storico critiche
    L'#artavello ceco# (detto anche #artavellone# o #martavellone#) è un tipo di rete fissa di forma cilintro-conica che opera sul fondo; è costituita da una serie di anelli rigidi con diametro crescente avvolti da reti che compongono un sistema di camere interne (detti #bocchetti#) nelle quali il pesce transita unidirezionalmente nella nassa, rimanendo intrappolato nell'ultima camera. L'#artavello# è composto da una #longarina#, una rete lunga circa 30 metri, che viene fissata alla riva da un sasso. La #longarina# ha la funzione di accompagnare il pesce verso il #boccolare#, un'altre rete costituita da due #ali# laterali che accompagna il pesce nei #bocchetti#. L'#artavallo# viene utilizzato generalmente per la pesca lacustre delle anguille, tinche, lucci e scardole. Al lago di Bolsena, i pescatori lo utilizzano per la pesca dei #lattarini#.
- RI - RILEVAMENTO ENTITA' IMMATERIALI
  - RIM - Rilevamento/contesto
    rilevamento nel contesto
  - DRV - DATI DI RILEVAMENTO
    - DRVL - Rilevatore
      Broccolini, Alessandra (ricerca e riprese)
    - DRVD - Data del rilevamento
      2012 ca
  - CAO - OCCASIONE
    - CAOD - Denominazione
      pesca
  - ATI - ATTORE INDIVIDUALE
    - ATIR - Ruolo
      pescatore
    - ATID - Nome
      Biondi, Giuseppe
- DO - DOCUMENTAZIONE
  - FTA - DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA
    - FTAN - Codice identificativo
      PCI_Lazio_RD_F0002
    - FTAX - Genere
      documentazione allegata
    - FTAK - Nome file digitale
      PCI_Lazio_RD_F0002.jpg
    - FTAT - Note
      Fermo-immagine tratto da documento video-cinematografico (vedi VDC).
  - VDC - DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA
    - VDCN - Codice identificativo
      PCI_Lazio_RD_V0002
    - VDCX - Genere
      documentazione esistente
    - VDCP - Tipo/formato
      file digitale
    - VDCA - Denominazione/titolo
      Posizionamento dell'#artavello# per la pesca dei lattarini nel lago di Bolsena
    - VDCS - Specifiche
      Durata: 1'40'' (estratto da 10'40'' a 12'20'')
    - VDCR - Autore
      Broccolini, Alessandra (ricerca e riprese)
    - VDCD - Riferimento cronologico
      2012/00/00
    - VDCW - Indirizzo web (URL)
      https://vimeo.com/39761728
    - VDCT - Note
      Il documento è tratto da: Vite d'acqua. Pescatori del lago di Bolsena; di Alessandra Broccolini in collaborazione con Emiliano Migliorini; ricerca e riprese Alessandra Broccolini; montaggio Emiliano Migliorini; interpreti Giuseppe Biondi, Impero Dottarelli; EOLO Etnolaboratorio per il Patrimonio Culturale Immateriale, 20’, 2012. Il documento è accompagnato dalla seguente nota: "Sinossi: La vita, il lavoro, i saperi, ma anche l’amore e la passione per un luogo di eccezionale bellezza, sono raccontati dalla voce di un pescatore tradizionale bolsenese. Vite d’acqua è un piccolo tuffo nel mondo della pesca tradizionale nel lago vulcanico più grande d’Europa, un mondo che resiste con passione e orgoglio all'omologazione. Un lavoro coraggioso e tenace quello dei pescatori di lago, fatto di tecniche ingegnose, di gesti ripetitivi, ma anche di una grande conoscenza dell’ambiente naturale, che nei secoli ha prodotto un universo di saperi eccezionalmente ricchi".
  - BIB - BIBLIOGRAFIA
    - BIBR - Abbreviazione
      ORBAN - RAMPACCI 2004
    - BIBX - Genere
      bibliografia di confronto
    - BIBF - Tipo
      monografia
    - BIBM - Riferimento bibliografico completo
      Orban Elena - Rampacci Massimo, I prodotti ittici dei laghi del Lazio: le caratteristiche alimentari certificabili delle produzioni ittiche quale strumento di conoscenza per il consumatore, il recupero di tradizioni e la valorizzazione del ruolo dei pescatori, Regione Lazio, Assessorato all'Agricoltura, Roma 2004.
    - BIBW - Indirizzo web (URL)
      http://www.agricoltura.regione.lazio.it/binary/agriweb/agriweb_allegati_schede_informative/Opuscolo_PRAL_i_prodotti_ittici_dei_laghi_del_Lazio_pesca.1190976625.pdf (consultazione: 2016/11/01)
  - BIB - BIBLIOGRAFIA
    - BIBR - Abbreviazione
      CASACCIA 1986
    - BIBX - Genere
      bibliografia di confronto
    - BIBF - Tipo
      monografia
    - BIBM - Riferimento bibliografico completo
      Casaccia Mauro, I pesci del lago di Bolsena, Firenze 1986.