Progetto PACI, archivio catalografico

scheda
- CD - IDENTIFICAZIONE
  - TSK - Tipo modulo
    MODI
  - CDR - Codice Regione
    05
  - CDM - Codice Modulo
    ICCD_MODI_9441287779541
  - ESC - Ente schedatore
    ICCD
  - ECP - Ente competente per tutela
    ICCD
  - ACC - ALTRA IDENTIFICAZIONE
    - ACCE - Ente/soggetto responsabile
      Polo Museale del Veneto
    - ACCC - Codice identificativo
      ICCD_MODI_9441287779541
  - OGM - Modalità di individuazione
    documentazioni audio-visive
- OG - ENTITA'
  - AMB - Ambito di tutela MiBACT
    etnoantropologico
  - AMA - Ambito di applicazione
    entità immateriali
  - CTG - Categoria
    tacniche
  - OGD - Definizione
    Lavorazione del radicchio rosso di Treviso
- LC - LOCALIZZAZIONE
  - LCS - Stato
    ITALIA
  - LCR - Regione
    Veneto
  - LCP - Provincia
    TV
  - LCC - Comune
    Casier
  - LCL - Località
    DOSSON
- DT - CRONOLOGIA
  - DTR - Riferimento cronologico
    XXI
- CM - CERTIFICAZIONE E GESTIONE DEI DATI
  - CMR - Responsabile dei contenuti
    Boscolo Marchi, Marta (funzionario del Polo Museale del Veneto e tutor del progetto)
  - CMC - Responsabile ricerca e redazione
    Zanon, Martina
  - CMA - Anno di redazione
    2016
  - CMM - Motivo della redazione del MODI
    Inventario patrimonio culturale immateriale/ ICCD: progetto PCI 500 giovani
  - ADP - Profilo di accesso
    2
  - OSS - Note sui contenuti del modulo
    Tema trattato nell’ambito del progetto PCI: Culture alimentari
- DA - DATI ANALITICI
  - DES - Descrizione
    Un uomo, seduto su una seggiola, pulisce i cespi di radicchio rosso di Treviso: con un coltellino toglie la parte sporca di terra e ne accorcia la radice. Seduta davanti all'uomo, una donna prende i cespi ancora sporchi e ne toglie le foglie esterne con le mani, appoggiandoli su un piano in modo che l'uomo possa pulirne le radici. In un secondo momento i due contadini recuperano una vasca da bagno munita di ruote e la riempiono di acqua. La donna rovescia due cassette di plastica contenenti il radicchio rosso di Treviso all'interno della vasca mentre l'uomo continua a riempirla. Una volta che tutto il radicchio è a bagno, la donna estrae dall'acqua i cespi e li mette nuovamente all'interno delle cassette di plastica. Durante il lavoro di pulizia i due contadini parlano tra di loro.
- RI - RILEVAMENTO ENTITA' IMMATERIALI
  - RIM - Rilevamento/contesto
    rilevamento nel contesto
  - DRV - DATI DI RILEVAMENTO
    - DRVL - Rilevatore
      NR
    - DRVD - Data del rilevamento
      2015/00/00
  - CAO - OCCASIONE
    - CAOD - Denominazione
      lavoro
  - ATC - ATTORE COLLETTIVO
    - ATCD - Denominazione
      contadini
- DO - DOCUMENTAZIONE
  - FTA - DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA
    - FTAN - Codice identificativo
      PCI_Veneto_MZ_F00129
    - FTAX - Genere
      documentazione allegata
    - FTAK - Nome file digitale
      PCI_Veneto_MZ_F00129.JPG
    - FTAT - Note
      Fermo-immagine tratto da documento audiovisivo (vedi VDC).
  - VDC - DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA
    - VDCN - Codice identificativo
      PCI_Veneto_MZ_V00129
    - VDCX - Genere
      documentazione esistente
    - VDCP - Tipo/formato
      file digitale
    - VDCA - Denominazione/titolo
      Lavorazione del radicchio rosso di Treviso
    - VDCS - Specifiche
      Durata: 4'1'' (estratto da 4'24'' a 8'25'')
    - VDCD - Riferimento cronologico
      2015/00/00
    - VDCW - Indirizzo web (URL)
      https://www.youtube.com/embed/Um-F6u9dYPg?start=264&end=505
    - VDCT - Note
      L'estratto è tratto da: la lavorazione del radicchio rosso di dosson treviso, della durata di 27'01''. Copia del video è archiviata presso il Polo Museale del Veneto.