Preparazione di un dolce quaresimale
- Regione: Abruzzo
- Provincia: CH
- Comune: Chieti
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Descrizione
Dopo aver preparato l'impasto, una donna sagoma con grande attenzione la figura della #vecchija#, un dolce quaresimale a forma di figura femminile. Si aiuta con una spatola metallica rettangolare per rifinire il contorno della figura. In un secondo momento aggiunge due seni circolari con i capezzoli e sette gambe con i piedi disposti cinque da un lato e due dall'altro. Aggiunge infine le decorazioni: due fili sottili di impasto intorno ai seni e uno al centro a formare un corpetto e una collana.