| CD |
CODICI |
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TSK |
Tipo Scheda |
BDI |
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LIR |
Livello ricerca |
P |
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NCT |
CODICE UNIVOCO |
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| NCTR |
Codice regione |
R12 |
| NCTN |
Numero catalogo scheda |
01238469 |
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ESC |
Ente schedatore |
ICCD |
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ECP |
Ente competente |
S127 |
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| RV |
RELAZIONI |
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ROZ |
Altre relazioni |
1201238470 |
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| DB |
DEFINIZIONE BENE |
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DBD |
Denominazione |
Saperi tradizionali di pesca del lago di Bolsena: luna, sole e venti |
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DBC |
Categoria |
saperi |
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| RD |
REDAZIONE |
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RDM |
Modalità di Redazione |
terreno |
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| LA |
ALTRE LOCALIZZAZIONI GEOGRAFICHE-AMMINISTRATI |
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TLC |
Tipo di localizzazione |
localizzazione di rilevamento |
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PRV |
LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICO-AMMINISTRATIVA |
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| PRVR |
Regione |
Lazio |
| PRVP |
Provincia |
VT |
| PRVC |
Comune |
Bolsena |
| PRVL |
Localita |
#Barano# |
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PRT |
Contesto |
rilevamento nel contesto |
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| DR |
DATI DI RILEVAMENTO |
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DRV |
Ente responsabile |
ICCD |
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DRT |
Denominazione della ricerca |
Progetto PACI 2 |
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DRR |
Responsabile della ricerca |
Simeoni, Paola Elisabetta |
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DRL |
Rilevatore |
Broccolini, Alessandra |
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DRD |
Data rilevamento |
2011/10/29 |
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| CA |
OCCASIONE |
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CAR |
Occasione Religiosa |
no |
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CAO |
Altra Occasione |
esecuzione su richiesta |
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| CU |
COMUNICAZIONE |
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CUV |
VERBALE |
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| CUVM |
Voce/i maschile/i |
2 |
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| DA |
DATI ANALITICI |
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DRS |
Descrizione del Bene |
Secondo i pescatori tradizionali del lago di Bolsena, la luna non influisce su tutti i tipi di pesci del lago. Al #lattarino#, ad esempio, "la luna nun je fa gnente", cioè quando c'è la luna piena i #lattarini# si pescano ugualmente. Lo stesso vale per persici e lucci, che "co' la luna grossa li chiappi di più", perché "è pesce vorace e co' la luna gira sempre e va a magnà". Anguille e tinche invece con la #luna grossa# non si muovono, stanno ferme e non si pescano. Anche i venti influenzano la pesca e il tipo di pesce pescato a seconda di dove ci si trova a pescare. Quando è #fagogno#, per esempio, si usa dire "fagogno secca lu mare co' tutto lu fonno", che significa che non si pesca nulla ("tocca lassa' le reti sulla barca"). Lo scirocco è invece un "vento dorce che gira il pesce". Con la tramontana invece si muovono i lattarini; è un vento buono per pescare i lattarini. La tramontana può essere di diversi tipi: #tramontanone# quando è grosso, la #vattuta# o #vattutella# quando è una "tramontanina leggera leggera", e il #vattutone#. "Quanno è tramontana è tramontana, se vede subito dalla faccia". Lo scirocco ha diversi nomi: #lafarone#, #orione# (quando si leva da Montefiascone). L'#orione# è un venticello dannoso per la pesca alla #bollonara# perché non permette di vedere le bolle sull'acqua prodotte dai pesci sul fondale. Poi c'è il #marinello# (#marino#) e il #fagogno# (#fagognello#), che sono venti caldi. Infine c'è lo #spoletino# (che viene da Montefiascone e da Bagnoregio) che è buono per pescare le anguille con l'#artavello# se ci si trova in una certa parte del lago. Da un'altra parte con lo stesso vento le anguille invece non si pescano. Con lo #spoletino# (a Marta #sportino#) si dice: "spoletino si nun piove è un assassino", in quanto è un vento che porta pioggia. In passato le previsioni sul tempo si facevano guardando le nuvole e il sole; in particolare l'#occhio del sole#. L'#occhio del sole# è "un arcobaleno vicino al sole piccoletto rotondo"; a seconda di dove si trova se ne deduce un tipo di tempo e di vento ("quanno c'è mettiamo un oretta de sole, se presenta o di sopra o di sotto, quanno 'na vorta vedevano l'occhio del sole, per esempio sopra Bisenzio, dice: eccolo e, è scilocco, fa scilocco"). A seconda di dove si trovava l'#occhio del sole# i pescatori capivano se faceva tramontana o scirocco, si diceva: "o ce batto o ce soffio" (cioè o ci batto con la tramontana, o ci soffio con lo scirocco). Il sole però non sempre dice la verità; si usava dire infatti che "il sole dà de vizio", "non tutti i mesi sono uguali", perché a volte il sole inganna e non rivela il tempo che farà. I vecchi dicevano anche che se faceva la tramontana il giorno della Madonna, cioè a Ferragosto, avrebbe fatto tramontana fino a dicembre. In passato alcuni vecchi, il giorno della Madonna, la mattina, andavano sul campo, prendevano la #lolla# del grano (#il vestito del grano#), ne prendevano una manciata e la lasciavano cadere a terra: "si andava giù, dicevano, quest'anno è tramontana e nun sbagliavano mai". |
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| AT |
ATTORE INDIVIDUALE |
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ATT |
ATTORE |
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| ATTI |
Ruolo |
pescatore |
| ATTZ |
Nazionalità |
italiana |
| ATTN |
Nome |
Dottarelli Goffredo #Pepo# |
| ATTS |
Sesso |
M |
| ATTE |
Età |
80 |
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ATA |
Annotazioni |
Il testimone, bolsenese, è uno degli ultimi pescatori tradizionali del lago di Bolsena. Ha due fratelli, anche loro pescatori. Costruisce da sé tutti gli attrezzi di lavoro necessari per il lago.
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| AT |
ATTORE INDIVIDUALE |
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ATT |
ATTORE |
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| ATTI |
Ruolo |
pescatore |
| ATTZ |
Nazionalità |
italiana |
| ATTN |
Nome |
Biondi Giuseppe #Peppe# |
| ATTS |
Sesso |
M |
| ATTE |
Età |
58 |
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ATA |
Annotazioni |
L'intervistato è originario di Marta, ma vive a Bolsena, dove si è sposato, da 30 anni. Viene da una famiglia di pescatori. Lavora, a seconda dei periodi dell'anno, in due luoghi diversi del lago: una #cappanna# nell'area di Montefiascone e un #casaletto# in località Grotte.
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| DO |
FONTI E DOCUMENTI DI RIFERIMENTO |
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FTA |
DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA |
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| FTAX |
Genere |
documentazione allegata |
| FTAP |
Tipo |
file digitale |
| FTAA |
Autore |
Broccolini, Alessandra |
| FTAD |
Data |
2011/10/29 |
| FTAE |
Ente Proprietario |
ICCD |
| FTAC |
Collocazione |
Archivio Laboratorio DemoEtnoAntropologico |
| FTAN |
Codice Identificativo |
ICCD-DEAV 0391/FI 04 |
| FTAT |
Titolo/Note |
fermo immagine da video primario |
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VDC |
DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA |
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| VDCX |
Genere |
documentazione esistente |
| VDCP |
Tipo |
file digitale |
| VDCR |
Autore |
Broccolini, Alessandra |
| VDCD |
Data |
2011/10/29 |
| VDCE |
Ente Proprietario |
ICCD |
| VDCA |
Titolo |
Saperi dei pescatori sui venti |
| VDCC |
Collocazione |
Archivio Laboratorio DemoEtnoAntropologico |
| VDCN |
Codice Identificativo |
ICCD-DEAV 0391_4 |
| VDCT |
Note |
Timing: 00:27:55 |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Casaccia Mauro - Tamburini Pietro, Il vernacolo di Bolsena, Sistema Museale del lago di Bolsena, 2005
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Casaccia Mauro - Quattranni Antonio, Ambiente, pesca, tradizioni del lago di Bolsena, Città di Bolsena Editrice, 1988
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| AD |
ACCESSO AI DATI |
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ADS |
SPECIFICHE DI ACCESSO AI DATI |
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| ADSP |
Profilo di Accesso |
2 |
| ADSM |
Motivazione |
scheda contenente dati personali |
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| CM |
COMPILAZIONE |
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CMP |
COMPILAZIONE |
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| CMPD |
Data |
2011 |
| CMPN |
Nome |
Broccolini, Alessandra |
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RSR |
Referente Scientifico |
Simeoni, Paola Elisabetta |
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FUR |
Funzionario Responsabile |
Tucci, Roberta |
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FUR |
Funzionario Responsabile |
Simeoni, Paola Elisabetta |
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| AN |
ANNOTAZIONI |
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OSS |
Osservazioni |
Le conoscenze tradizionali che i pescatori del lago di Bolsena hanno dei venti, della luna, del sole e delle correnti del lago sono molto ricche e articolate. Impossibile è riassumerle in modo lineare e coerente, in quanto non trattandosi di conoscenze scientifiche bensì empiriche, sono soggette a interpretazioni e aggiustamenti continui. Benché i pescatori attuali rievochino continuamente un passato nostalgico, nel quale i "vecchi" avevano conoscenze che oggi non ci sono più e le stagioni erano riconoscibili e non come quelle di oggi, nella pratica gli attuali pescatori continuano a seguire le stesse indicazioni empiriche dei vecchi: guardano le nuvole, riconoscono numerosi tipi di vento, e continuano a dare importanza e ad interpretare l'influenza che il sole, la luna e i venti hanno sulla pesca. |
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