| CD |
CODICI |
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TSK |
Tipo Scheda |
BDI |
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LIR |
Livello ricerca |
P |
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NCT |
CODICE UNIVOCO |
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| NCTR |
Codice regione |
R09 |
| NCTN |
Numero catalogo scheda |
225 |
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ESC |
Ente schedatore |
ICCD |
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ECP |
Ente competente |
S61 |
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| AC |
ALTRI CODICI |
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ACC |
Altro codice bene |
453 |
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| DB |
DEFINIZIONE BENE |
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DBD |
Denominazione |
Sagra del tordo |
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DBC |
Categoria |
festa/ cerimonia |
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| RD |
REDAZIONE |
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RDM |
Modalità di Redazione |
archivio |
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| LA |
ALTRE LOCALIZZAZIONI GEOGRAFICHE-AMMINISTRATI |
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TLC |
Tipo di localizzazione |
localizzazione di rilevamento |
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PRV |
LOCALIZZAZIONE GEOGRAFICO-AMMINISTRATIVA |
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| PRVR |
Regione |
Toscana |
| PRVP |
Provincia |
SI |
| PRVC |
Comune |
Montalcino |
| PRVA |
Altra località |
La Rocca |
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PRT |
Contesto |
rilevamento nel contesto |
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| DR |
DATI DI RILEVAMENTO |
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DRV |
Ente responsabile |
MIBAC |
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DRT |
Denominazione della ricerca |
Il Folklore: un bene culturale vivo
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DRR |
Responsabile della ricerca |
Video/Italia
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DRL |
Rilevatore |
Barni Giovanna
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DRD |
Data rilevamento |
1988/10/30
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| CA |
OCCASIONE |
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CAC |
Occasione Civile |
si |
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CAA |
Ciclo dell'Anno |
Sagra del tordo di Montalcino, ultima domenica di ottobre |
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| RC |
RICORRENZA |
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RCP |
Periodicità |
Annuale
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RCI |
Data Inizio |
1988/10/30 |
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RCF |
Data Fine |
1988/10/30 |
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| CU |
COMUNICAZIONE |
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CUS |
MUSICALE STRUMENTALE |
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| CUSS |
Strumenti Musicali Solisti |
fisarmonica |
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CUC |
CINESICA |
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| CUCF |
Femminile |
Numero non definibile |
| CUCM |
Maschile |
Numero non definibile |
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CUP |
PROSSEMICA |
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| CUPF |
Femminile |
Numero non definibile |
| CUPM |
Maschile |
Numero non definibile |
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| DA |
DATI ANALITICI |
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DRS |
Descrizione del Bene |
La prima edizione della Sagra del tordo risale al 1957, quando un gruppo di montalcinesi decise di far rivivere, nello spazio simbolico della Rocca, la tradizione pacifica dei festeggiamenti legati all'importante occasione ottobrina della svinatura e del passaggio dei tordi che si tenevano fin dal medioevo nei castelli e nelle ville attorno al borgo. La festa da allora si è ampliata. È organizzata da un ente apposito e dai quartieri, nati nel 1961 e sempre più coinvolti nella manifestazione, grazie al riaccendersi dell'antagonismo latente in un gioco ad esito incitatore, e al grande contributo partecipativo degli abitanti, spontaneamente impegnati nella preparazione di piatti locali. Si svolge lungo l'intera giornata della domenica: al mattino un gruppo di popolani danza il trescone, ballo settecentesco legato alle feste della vendemmia, nella piazza del palazzo comunale. Qui viene anche letto il bando di apertura e giunge il corteo, formato da rappresentanti civici e dei quartieri, in costumi quattrocenteschi, e dai cacciatori recanti la preda, oggetto di solenne donazione alla signora del castello. Ogni quartiere è rappresentato da due arcieri: nel pomeriggio gli sfidanti, dopo aver ricevuto la benedizione del parroco, si contenderanno il premio della freccia d'argento in una gara di tiro con l'arco, nello stadio allestito a campo di battaglia. Per l'intera giornata, all'interno della fortezza, in un grande spiedo arrostiscono i tordi; in grandi paioli è rimestata la polenta e gli stand dei quartieri distribuiscono piatti tipici. |
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| AT |
ATTORE INDIVIDUALE |
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ATT |
ATTORE |
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| ATTI |
Ruolo |
#Capitano degli arcieri# |
| ATTS |
Sesso |
M |
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| AT |
ATTORE INDIVIDUALE |
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ATT |
ATTORE |
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| ATTI |
Ruolo |
#Capitano di campo# |
| ATTS |
Sesso |
M |
| | |
| AT |
ATTORE INDIVIDUALE |
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ATT |
ATTORE |
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| ATTI |
Ruolo |
Suonatore di fisarmonica |
| ATTS |
Sesso |
M |
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
Arcieri
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
Cacciatori
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
Donne del quartiere Pianello
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
Donne del quartiere Ruga
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
EPAST (Ente organizzatore sagra)
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
Figuranti
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| TC |
ATTORE COLLETTIVO |
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TCD |
Denominazione |
Gruppo del trescone
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| DO |
FONTI E DOCUMENTI DI RIFERIMENTO |
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FTA |
DOCUMENTAZIONE FOTOGRAFICA |
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| FTAX |
Genere |
documentazione esistente |
| FTAP |
Tipo |
Diapositive colore su Laservision |
| FTAA |
Autore |
D’Errico R. - Fresolone G. |
| FTAD |
Data |
1988/00/00 |
| FTAE |
Ente Proprietario |
MIBAC/ Istituto Centrale per i Beni Sonori ed Audiovisivi (ICBSA) |
| FTAN |
Codice Identificativo |
ICBSA_VI_SC453_F1-400 |
| FTAT |
Titolo/Note |
Sagra del tordo / 400 fotografie |
| FTAF |
Formato |
35 mm |
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VDC |
DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA |
|
| VDCX |
Genere |
documentazione allegata |
| VDCP |
Tipo |
Altro formato digitale |
| VDCR |
Autore |
D’Errico R. - Fresolone G.
|
| VDCE |
Ente Proprietario |
MIBAC/ Istituto Centrale per i Beni Sonori ed Audiovisivi (ICBSA)
|
| VDCA |
Titolo |
Sagra del tordo |
| VDCN |
Codice Identificativo |
ICBSA_VI_SC453_F1-400R_1 |
| VDCT |
Note |
preview del corredo fotografico originario di 400 fotografie |
| VDCD |
Data |
1988/00/00 |
|
VDC |
DOCUMENTAZIONE VIDEO-CINEMATOGRAFICA |
|
| VDCX |
Genere |
documentazione allegata |
| VDCP |
Tipo |
Altro formato digitale |
| VDCR |
Autore |
D’Errico R. - Fresolone G. |
| VDCE |
Ente Proprietario |
MIBAC/ Istituto Centrale per i Beni Sonori ed Audiovisivi (ICBSA) |
| VDCA |
Titolo |
Sagra del tordo |
| VDCN |
Codice Identificativo |
ICBSA_VI_SC453_F1-400R_2 |
| VDCT |
Note |
preview del corredo fotografico originario di 400 fotografie |
| VDCD |
Data |
1988/00/00 |
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FNT |
FONTI E DOCUMENTI |
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| FNTX |
Genere |
documentazione esistente |
| FNTP |
Tipo |
Relazione storico-antropologica |
| FNTA |
Autore |
Barni Giovanna
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| FNTT |
Denominazione |
Dossier (36 pp.)
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| FNTD |
Data |
1989 |
| FNTN |
Nome Archivio |
Istituto Centrale per i Beni Sonori ed Audiovisivi (ICBSA)
|
| FNTS |
Posizione |
Scatola 5 |
| FNTI |
Codice Identificativo |
ICBSA_VI_SC453_D |
|
FNT |
FONTI E DOCUMENTI |
|
| FNTX |
Genere |
documentazione esistente |
| FNTP |
Tipo |
Sceneggiatura della festa |
| FNTA |
Autore |
Barni Giovanna
|
| FNTT |
Denominazione |
Menabò (98 pp.) |
| FNTD |
Data |
1989 |
| FNTN |
Nome Archivio |
Istituto Centrale per i Beni Sonori ed Audiovisivi (ICBSA)
|
| FNTS |
Posizione |
Scatola 5 |
| FNTI |
Codice Identificativo |
ICBSA_VI_SC453_M |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Bargagli Petrucci F., Pienza, Montalcino e la val d'Orcia, Siena, 1870. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Camporesi P., Alimentazione, folklore, società, Parma, 1980. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Canali T., Notizie istoriche della città di Montalcino, manoscritto presso la Biblioteca comunale di Montalcino, II metà del 1700. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Cultura contadina in Toscana, Firenze, 1982. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Fabbri M., Montalcino tra cronaca e ricordi, in “L'informatore politico”, supplemento, luglio 1987. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Gatteschi R., Toscana in Festa, Firenze, 1971. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Montalcino. Sagra del tordo, Siena, 1958. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Montalcino. Storia-arte-vita, Montalcino, 1982. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Repetti E., Dizionario geografico - fisico - storico della Toscana, Firenze, 1833/46. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
La Sagra del tordo dal 1958 al 1967, opuscolo stampato in occasione della 30° edizione, Montalcino, 1987. |
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Temperini A., Montalcino città deliziosa della Toscana, Montalcino, 1963.
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BIL |
BIBLIOGRAFIA - CITAZIONE COMPLETA |
Temperini A., Montalcino. Immagini e memorie, Montalcino, 1980. |
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| AD |
ACCESSO AI DATI |
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ADS |
SPECIFICHE DI ACCESSO AI DATI |
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| ADSP |
Profilo di Accesso |
2 |
| ADSM |
Motivazione |
scheda contenente dati personali |
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| CM |
COMPILAZIONE |
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CMP |
COMPILAZIONE |
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| CMPD |
Data |
2010 |
| CMPN |
Nome |
Tucci Roberta
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RSR |
Referente Scientifico |
Tucci Roberta
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FUR |
Funzionario Responsabile |
Simeoni Paola Elisabetta
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| AN |
ANNOTAZIONI |
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OSS |
Osservazioni |
La scheda è frutto della destrutturazione della originaria scheda FKC n. 453, compilata da Giovanna Barni il 20 marzo 1989. La scheda, da cui sono tratti tutti i dati e i testi, è originariamente corredata da un dossier, un menabò e 400 diapositive.
Notizie storico-critiche tratte dalla scheda originaria.
La Sagra del tordo si collega alla meritata e secolare fama di Montalcino di località rinomata per la caccia ai tordi.
Fin dal medioevo veniva celebrato l'annuale passaggio dei tordi con feste nei castelli e nelle ville, dette “ottobrate”, che venivano anche a coincidere con la fine della vendemmia. Entro il ciclo dell'anno contadino si caratterizzavano quindi quali feste principali nelle quali l'occasionale abbondanza di un prodotto entrava nel mondo della religiosità legata al cibo attraverso la sua consacrazione-benedizione nonché consumo collettivo, come è significato nel termine stesso di sagra. La sagra del tordo rinasce alla fine degli anni '50 del Novecento nello spazio urbano e semanticamente ricco della Fortezza, raccogliendo i vari frammenti festivi dispersi nella campagna circostante e proponendosi quale riaffermazione di un’identità storicamente certa ma allora gravemente minacciata dalla crisi dell'agricoltura. I montalcinesi, infatti vi percepiscono un veicolo per la volontà di rivalsa e reazione all'effetto di spopolamento e decadenza dei comuni rurali. L'operazione ha successo, ma non indipendentemente da un’evidente ripresa economica attribuibile a una crescente fama dei vini montalcinesi. Pur subendo ultimamente una necessaria defunzionalizzazione dal lato del suo aspetto di sagra, che assume sempre più il carattere di generica evasione domenicale a scapito di quello di scansione del ciclo dell'anno contadino, conquista un nuovo significato dalla gara fra i quartieri, perfetta attualizzazione dell'antico campanilismo tipicamente toscano.
Osservazioni tratte dalla scheda originaria.
Quale festa cittadina, espressione di patriottismo municipalistico, la sagra ha la propria ragione vitale nello spirito di emulazione fra quartieri, che, radicandosi in una profonda coscienza di identità, periodicamente la riafferma nella ritualizzazione ludica dell'agonismo. Proprio per questo la Sagra del tordo si distingue da un generico e diffuso revival della gastronomia popolare. |
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