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Preparazione delle #cartellate# fritte
- Puglia, BA, Palo del Colle
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Preparazione dei #sassanelli# in pasticceria
- Puglia, BA, Palo del Colle
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Saperi sulla preparazione dei dolci di pasta di mandorla
- Puglia, BA, Palo del Colle
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Saperi sulla preparazione del #quartino#
- Puglia, BA, Palo del Colle
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Saperi sulla preparazione dei taralli all’olio e vino
- Puglia, BA, Palo del Colle
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Tecniche relative alla cottura dei cibi nel camino #fracassè#
- Puglia, BA, Palo del Colle
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Saperi sulla preparazione delle #alici in carpione# della cucina kasher pugliese
- Puglia, BA, Trani
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Saperi sulla preparazione del purè di fave con cicorie nella cucina kasher pugliese
- Puglia, BA, Trani
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Saperi sulla preparazione della torta di datteri del capodanno ebraico della cucina kasher pugliese
- Puglia, BA, Trani
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Preparazione dei #cavatelli#
- Puglia, BA, Valenzano
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