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• Preparazione delle #lagane#

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Preparazione delle #orecchiette#

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Saperi sull'accensione del forno a legna

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Produzione della carbonella nel forno a legna

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Storiella e indovinello relativi alla frittata di fiori di zucchine

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Saperi sull’utilizzo del forno pubblico a legna

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Saperi sulla preparazione dei pomodori cotti al forno a legna

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Preparazione della pasta ai ferri

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Saperi sulla preparazione dei legumi in pignatta cotti al forno a legna

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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• Saperi sulla preparazione del cotto di fichi

  

  • Puglia, BA, Valenzano
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